Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe in Hindi | चायनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी | Chicken Guide

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चायनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी के बारे में पूरी जानकारी | चायनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी हिंदी में | Chicken Guide | Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe in hindi

चाइनीज़ चिकन स्वीट कॉर्न सूप स्वाद से भरपूर चिकन स्टॉक से बनाया जाता है और इसमें स्वीट कॉर्न के दाने, अंडे और कटा हुआ चिकन होता है। सप्ताहांत में अपने चीनी रात्रिभोज से पहले परोसें। चाइनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी हर किसी की पसंदीदा डिश है। सूप आपके चीनी स्टार्टर के लिए या रात के खाने से पहले हल्के भोजन के रूप में एकदम सही है। सर्दी होने पर यह आपको बेहतर महसूस करने में भी मदद करेगा। Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe in Hindi

इस स्वादिष्ट सूप का एक घूंट आपको गर्म कर देगा और आपको अच्छा महसूस कराएगा। उन ठंडी सर्दियों की रातों के लिए एक आदर्श नुस्खा।

चिकन मंचूरियन, चाइनीज़ चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी को अपने सप्ताहांत के भोजन के लिए चिकन नूडल्स के साथ परोसें।

चीनी चिकन स्वीटकॉर्न सूप किससे बनता है? (What is Chinese chicken sweet corn soup made from?)

चिकन और स्वीटकॉर्न सूप में लहसुन, अदरक, स्वीटकॉर्न, चिकन और प्याज को एक साथ उबाला जाता है। सॉस के साथ सीज़न करके, हम इसे गर्मागर्म परोसते हैं।

क्या स्वीट कॉर्न चिकन सूप वजन घटाने के लिए अच्छा है? (Is sweet corn chicken soup good for weight loss?)

प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के कारण यह वजन घटाने में भी मदद करता है। विटामिन, खनिजों से भरपूर, यह रसदार मकई का सूप पोषण की दैनिक खुराक प्रदान करता है। इस सूप में गाजर मिलाने से भरपूर मात्रा में विटामिन ए मिलता है, जबकि प्याज, लहसुन, अदरक न केवल मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करते हैं बल्कि विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकालते हैं।

चीनी सूप को गाढ़ा बनाने का क्या कारण है? (What makes Chinese soup thick?)

चाइनीज़ गर्म और खट्टे चिकन स्टॉक से बनाया जाता है जिसे सोया सॉस, चीनी, काली मिर्च और अदरक जैसी कुछ सामग्रियों के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। कॉर्नस्टार्च/कॉर्नफ्लोर का उपयोग करके सूप को थोड़ा गाढ़ा किया जाता है।

चिकन और मकई सूप में अंडे क्यों जोड़ें? (Why do you put egg in chicken and corn soup?)

नमक के साथ मसाला समायोजित करें, आंच बंद कर दें और अंडे को धीरे-धीरे फेंटें ताकि यह पूरे सूप में “रिबन” के रूप में पक जाए। इससे सूप भी गाढ़ा हो जाता है.

चाइनीज़ चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी बनाने में लगने वाला समय: (Preparation time for Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe)

चाइनीज़ चिकन स्वीट कॉर्न सूप बनाते समय सबसे पहले हमें सामग्री तैयार करनी होती है, इसमें लगभग 20 मिनट का समय लगता है. यदि तैयार है, तो आपकी रेसिपी को बनाने में 60 मिनट का समय लगता है। इसमें कुल 80 मिनट का समय लगता है.

Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe in Hindi | चायनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी

सामग्री:

  • 100 ग्राम चिकन (बोनलेस चिकन)
  • 4 कलियाँ लहसुन, कुचली हुई
  • 1 इंच अदरक, कुचला हुआ
  • 1 धनिया पत्ती
  • 1 चम्मच कुटी हुई साबुत काली मिर्च
  • 2 चम्मच मक्के का आटा
  • 1 पूरा अंडा
  • 1/2 कप स्वीट कॉर्न, दाने
  • 2 हरे प्याज के पत्ते, कटे हुए
  • नमक स्वाद अनुसार

चाइनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप कैसे बनाएं (How to make Chinese Chicken Sweet Corn Soup Recipe)

  • चाइनीज चिकन स्वीट कॉर्न सूप बनाना शुरू करने के लिए, एक सॉस पैन में 2 कप पानी, चिकन, लौंग, अदरक और धनिया डालकर गर्म करें और उबाल लें।
  • लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। ऊपर से झाग हटा दें और स्टॉक को दूसरे सॉस पैन में निकाल लें और धीमी आंच पर रखें।
  • उबले हुए चिकन को बाहर निकालें और टुकड़ों में काटना शुरू करें.
  • स्टॉक में स्वीट कॉर्न के दाने, हरे प्याज़, मक्के का आटा और कटा हुआ चिकन डालें और हिलाएँ।
  • सूप को थोड़ा गाढ़ा होने तक हिलाएं, एक छोटे कटोरे में अंडे को फेंटें और सूप में उबाल आने पर धीरे-धीरे फेंटा हुआ अंडा डालें।
  • नमक और काली मिर्च की जाँच करें और गरमागरम परोसें।
  • इस चाइनीज़ चिकन स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी को अपने सप्ताहांत के भोजन के लिए चिकन मंचूरियन, चिकन नूडल्स के साथ परोसें।

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