Chicken Chowmein Recipe in Hindi | चिकन चाउमीन रेसिपी हिंदी में | Chicken Guide

चिकन चाउमीन रेसिपी के बारे में पूरी जानकारी | चिकन चाउमीन रेसिपी हिंदी में | Chicken Guide | Chicken Chowmein Recipe in Hindi

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चाउमीन एक ऐसा फास्ट फूड या स्नैक है जो सभी को पसंद आता है। उनमें बच्चों की जान है। बच्चों को मजाक में चाउमीन खाने का नाम भी बता दें तो वे खुश होकर खाने के लिए तैयार हो जाते हैं। चिकन के साथ ये चाऊमीन खाने को मिल जाए तो खुशी का ठिकाना नहीं रहेगा. चिकन चाउमीन एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है।

1. चिकन चाउमीन का मतलब क्या होता है? (What is the meaning of Chicken Chowmein?)

कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम और सब्जियों का एक अनुभवी स्टू, आमतौर पर तले हुए नूडल्स के साथ परोसा जाता है

2. चिकन चाउमीन किस चीज से बनता है? (What is Chicken Chowmein made of?)

चाउमीन एक पारंपरिक चाइनीज डिश है जिसे अंडे के नूडल्स और तली हुई सब्जियों से बनाया जाता है। हम प्रोटीन जोड़ना पसंद करते हैं और हमारा पसंदीदा चिकन है, लेकिन आप अलग-अलग मीट या टोफू आज़मा सकते हैं। यह डिश तवे पर तली हुई है जिससे नूडल्स अच्छे और क्रिस्पी बनते हैं और फिर स्वादिष्ट बनते हैं

3. चिकन चाउमीन कितना लोकप्रिय है? (How popular is chicken chowmein?)

चिकन चाउमीन एक मशहूर चाइनीज डिश है। यह चीन का लोकप्रिय और प्रसिद्ध फास्ट फूड है। इसका चलन धीरे-धीरे हर जगह ऐसा बढ़ा है कि यह सबका पसंदीदा भोजन बन गया है। दुनिया में हजारों और लाखों चीनी रेस्तरां हैं जहां यह व्यंजन उपलब्ध है।

4. चिकन चाउमीन का दूसरा नाम क्या है?  (What is another name for Chicken Chowmein?)

चाउ मीन और चॉप सुय दोनों चाइनीज स्टिर-फ्राई व्यंजन हैं जो आमतौर पर रेस्तरां और टेक-आउट मेनू में पाए जाते हैं। दोनों एक जैसे लग सकते हैं, लेकिन सामग्री, तैयारी और उत्पत्ति अलग-अलग हैं।

5. चाउमीन इतना अच्छा क्यों है? (Why is chowmein so good?)

सॉस वह जगह है जहाँ चाउमीन को इसके सभी मसाले और नशे के स्वाद मिलते हैं। यह सीप की चटनी, मीठी सोया चटनी, भुने हुए तिल के तेल और ताज़ी कुटी काली मिर्च का संयोजन है। यह मीठे और स्वादिष्ट उमामी से भरा हुआ है और वास्तव में बहुत अच्छा है।

6. चिकन चाउमीन का स्वाद कैसा होता है?   (How does chicken chowmein taste?)

चिकन चाउमीन का स्वाद खट्टा, तीखा और अन्य चीजों से भरपूर होता है। अगर इसे अच्छे से बनाया जाए तो यह थोडा क्रिस्पी और टेस्टी बनता है और सबको खुश कर देता है.

7. अवसर – (occasion)

 बच्चों की पार्टी हो या घर पर कोई छोटी सी गेट-टुगेदर, चिकन चाऊमीन बनाकर आप आसानी से बच्चों के चेहरे पर मुस्कान ला सकते हैं. चिकन चाऊमीन हर मौके के लिए बनाई जाती है. चिकन चाउमीन का सॉफ्ट और स्पाइसी स्वाद हर किसी के दिल को छू जाता है. चिकन चाउमीन को आप अपने किचन में भी आसानी से बना सकते हैं, बस आपको हमारे बताए हुए तरीके को फॉलो करना है, फिर आप इसे बनाने में एक्सपर्ट हो जाएंगे. आप झटपट चिकन चाउमीन बनाकर सबको खिला सकते हैं, जो आपको और आपके दोस्तों और मेहमानों को बहुत पसंद आयेगा.

8. क्या चिकन चाउमीन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?  (Is Chicken Chowmein Good for Health?)

डॉक्टरों का कहना है कि चाउमीन में इस्तेमाल होने वाली सब्जियां, खासकर गोभी, इंसानों में सिस्ट का कारण बनती हैं। ऐसा तब होता है जब चाउमीन में गंदी सब्जियां डाली जाती हैं। यह दौरे के कारण मस्तिष्क को भी प्रभावित करता है।

9. चिकन चाऊमीन बनाने का समय आ गया है

चिकन चाउमीन को बनने में 35 मिनिट का समय लगता है. इसे तैयार करने में 10 मिनट का समय लगता है।

10. सदस्यों के अनुसार

यह चिकन चाऊमीन रेसिपी में दी गई मात्रा के अनुसार 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।

Chicken Chowmein Recipe in Hindi | चिकन चाउमीन रेसिपी हिंदी में

चाउमीन का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है और चिकन चाऊमीन की तो बात ही कुछ और है. चिकन चाउमीन का लजीज स्वाद सभी को पसंद होता है।

सामग्री

• 200 ग्राम चाउमीन
• 200 ग्राम चिकन
• 1 कप पानी
• 1 शिमला मिर्च
• 1 गोभी
• 1 प्याज
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 2 टी स्पून तेल
• 2 टी स्पून चिली सॉस
• 2 टी स्पून सोया सॉस
• 2 चम्मच सिरका
• नमक स्वादअनुसार

चिकन चाउमीन रेसिपी कैसे बनाएं ? How to make Chicken Chow Mein Recipe?

• चिकन चाउमीन बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को अच्छे से धोकर साफ करके एक प्लेट में रख लें। – अब एक बर्तन में पानी लें और उसे गैस पर गर्म करने के लिए रख दें.
• पानी में उबाल आने पर इसमें चाऊमीन डाल दीजिए और कलछी से चलाते रहिए. कुछ देर बाद चाउमीन नरम होने लगेगी, गैस बंद कर दीजिये और छलनी की सहायता से पानी और चाउमीन को अलग कर लीजिये.
• शिमला मिर्च, पत्ता गोभी और प्याज को बारीक काट लें। अब एक पैन में तेल गर्म करें. गर्म तेल में प्याज डालने के बाद धीमी आंच पर भूनें, प्याज कुछ देर में भुन जाएगा, फिर शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालकर भूनें.
• जब यह मिश्रण भुन जाए तो इसमें विनेगर, सोया सॉस और चिली सॉस डालकर मिक्स करें और थोड़ा सा नमक भी डाल दें. – अब चिकन के टुकड़े डालकर सभी सामग्री को मिक्स कर लें.
• कुछ देर बाद यह मिश्रण भुन जाए तो इसमें उबले हुए चाऊमीन डालकर ढककर 2 मिनट तक पकने दें. कुछ देर बाद आपका स्वादिष्ट चिकन चाउमीन तैयार है, सबको परोसें।

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